• <th id="see7c"><track id="see7c"></track></th>
    <li id="see7c"><acronym id="see7c"></acronym></li>

      <em id="see7c"><acronym id="see7c"><u id="see7c"></u></acronym></em><dd id="see7c"><track id="see7c"></track></dd>
    1. <rp id="see7c"></rp>
      1. <dd id="see7c"></dd>

          1. 新闻中心

            您现在的位置:首页 > 新闻中心 > 公司新闻 >

            公司新闻

            卫生体系

            时间:2018-12-13 16:04:00 来源:

            一、食材加工规范化
            1.蔬菜类食品按一拣、二选、三浸、四洗、五切、六烹煮的顺序操作;
            2.肉禽类食品由加工人员一净、二浸、三洗、四切、五烹煮的顺序操作。 
            二、食材堆放
            营业场所需使用之材料,包括蔬菜、鱼肉、调味品、米面及炊具等,应在符合法定卫生的条件下,分类储存。
            三、厨房清洁
            1.每日清洗水沟盖板一定次数,每周清洗一次水沟内部;
            2.每餐毕及时清洗灶台、炊具、工作台;每周一次大扫除,并定期消毒。
            3.每周清洗一次抽油烟机。
            四、人员卫生
            1、严格要求个人卫生,具备健康证方可上岗。
            2、养成沐浴清洁之习惯,保持个人清洁卫生。
            3、工作时应穿戴整洁的工作衣帽,以防异物落入食品中。
            4、工作时不得佩戴戒指等饰物及留指甲、擦指甲油,或其它足以发生污染之物品。
            5、上班时间不得抽烟,工作团结。
            6、养成工作前、后用肥皂或清洁剂洗手的习惯。
            7、工作时要有良好的工作习惯,不可随地吐痰或在厨房吸烟、饮食、嚼槟榔等。
            8、厨师调理热食时应戴手套,不得使用炒菜之大匙来品尝汤的味道,应用随身配备之小汤匙,且用后立即清洗。
            9、厨房工作人员定期接受健康检查,若经检查后发现有不适合厨房工作之疾病时,即予以调离。

            技术支持:智程网络    备案号:苏ICP备18059750号-1

            欧美老妇与禽交_中文成人av人妻区_午夜福利大片免费看网址_强行挺进朋友漂亮的娇妻